JU Omakase

Chegou o Hamachi! 🐟🇯🇵 Direto do Japão, uma novidade especial no menu do Ryori. O chef te conta tudo sobre esse peixe raro e o sabor que só ele entrega. Vem provar. 🥢 ⏰ Buganvília: Seg. a Dom. 11h30–15h | 18h–23h30 ⏰ Iguatemi: Seg. a Dom. 11h30–22h #Ryori #Hamachi #AltaGastronomia #Fortaleza

🍥 Salmão Cone Um cone, uma explosão de sabores: tartare de salmão fresco, ovas que estalam na boca e um toque cremoso de fromage blanc com wasabi. A combinação perfeita entre a leveza do salmão e o frescor picante que só o Ryori sabe entregar. 📍 Venha conhecer nossas unidades – Meireles e Iguatemi. #Ryori #ExperiênciaAsiática #SaborAutêntico #Gastronomia #SalmãoCone

Uma jornada de sabores, servida em etapas. 🍣 A Sequência Japonesa Ryori é um convite para explorar o melhor da nossa cozinha, prato a prato, num ritmo só seu. Venha viver essa experiência. 🥢 ⏰ Buganvília: Seg. a Dom. 11h30–15h | 18h–23h30 ⏰ Iguatemi: Seg. a Dom. 11h30–22h #Ryori #Sushi #Sequenciajaponesa #Experiencia #Gastronomia #Culinariajaponesa #Jantar

🍣 Cada tipo de sushi carrega uma tradição, uma técnica e um sabor único. No Ryori, você experimenta o melhor da culinária japonesa, preparado com ingredientes selecionados e muito respeito pela origem de cada receita. Vem descobrir qual é o seu favorito. 🥢🇯🇵 ⏰ Buganvília: Seg. a Dom. 11h30–15h | 18h–23h30 ⏰ Iguatemi: Seg. a Dom. 11h30–22h #Ryori #Sushi #Asianfood #Experiencia #Gastronomia #Culinariajaponesa #Jantar

🐟 Hamachi Carpaccio Fatias finas de hamachi importado do Japão, ponzu de yuzu e jalapeño fresco. Frescor, acidez e um toque picante em perfeito equilíbrio. ⏰ Buganvília: Seg. a Dom. 11h30–15h | 18h–23h30 ⏰ Iguatemi: Seg. a Dom. 11h30–22h #Ryori #Sushi #Asianfood #Experiencia #Gastronomia #Culinariajaponesa #Jantar

Novas criações chegam ao Misaki. 🥢 Criadas pelo Sushiman Edson Nakata, esta seleção reúne novas interpretações da gastronomia japonesa, explorando cortes especiais, ingredientes de excelência, diferentes texturas e técnicas que revelam novas possibilidades em cada detalhe. Do Raw Bar aos Niguiris Especiais, Rolls e Joys, cada criação foi pensada para preservar a delicadeza da cozinha japonesa enquanto traduz o olhar contemporâneo do Misaki. Uma seleção feita para descobrir novos sabores, novas combinações e novas formas de viver a experiência Misaki. Deslize para conhecer.

CAMARÃO AO MOLHO CURRY トリュフ Camarão, curry, maça verde, nhoque de batata doce em uma combinação incrível. Disponível no nosso Almoço Executivo de segunda a sexta, das 12h às 15h. Entre intensidade, frescor e suavidade, um prato pensado para surpreender com equilíbrio. #Misaki #CamaraoAoCurry #GastronomiaJaponesa #AltaGastronomia #SaboresAutorais

Aproveitar o momento também é parte da experiência. Uma boa mesa, sabores que convidam a ficar e o tempo certo para curtir a companhia sem pressa. Te esperamos no Misaki. #Misaki #MisakiFortaleza #GastronomiaJaponesa #Fortaleza

Duas novas criações chegam à mesa do Misaki. O Ussuzukuri de Polvo combina ponzu, azeite trufado, limão siciliano e ikura. Já o Nigiri de Vieiras com Manteiga de Katsuobushi traz vieira maçaricada em uma composição intensa e delicada. Técnica, frescor e cuidado em cada detalhe. #Misaki #GastronomiaJaponesa #CulinariaJaponesa #MisakiFortaleza

雰囲気 A experiência Misaki também está nos detalhes. Na luz, na atmosfera, no cuidado com cada espaço e na forma de receber. Um ambiente pensado para transformar cada encontro em um momento especial. #Misaki #ExperiênciaMisaki #Fortaleza #GastronomiaJaponesa #RestauranteFortaleza

Quando o Otta chega, fica difícil manter a atenção em qualquer outra coisa. Cada detalhe do pedido convida a uma pausa para apreciar. Permita-se esse momento OTTA. Disponível em Salvador e Fortaleza. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Alguns momentos ficam ainda melhores quando compartilhados com os amigos. Aceite o sinal e tenha seu momento Otta. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Entre uma tarefa e outra, reserve um tempo para você. Um momento Otta para desacelerar, apreciar e seguir o dia com mais leveza. Delivery disponível através do aplicativo Otta e iFood. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Cada sushi especial é pensado para valorizar sabores, texturas e contrastes. Uma seleção para quem aprecia a culinária japonesa em seus detalhes. Conheça os especiais do Otta. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

A delicadeza está nos detalhes. O Carpaccio de Salmão Otta combina fatias finas de salmão, raspas de limão siciliano, molho de ervas, tempero do chef, flor de sal e cebolinha em uma entrada equilibrada e repleta de sabor. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Para quem não abre mão de salmão e atum, a Batera reúne os dois em uma composição equlibrada. O tártaro trufado, as ovas de massago e os flocos de tempura e a maionese kewpie completam a experiência. Inclua a Batera no seu próximo pedido. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Para celebrar o Dia do Cliente, preparamos um benefício especial: 10% OFF nas compras a partir de R$ 200, com o cupom CLIENTEOTTA. Somente hoje, 15/09. Obrigado por escolher o Otta para fazer parte das suas pausas, encontros e momentos especiais. Feliz Dia do Cliente!🖤 #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Há dias que pedem a praticidade de um bom delivery. Escolha seus favoritos e deixe a experiência Otta chegar até você. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Sabor marcante em uma composição equilibrada e envolvente. O tartar ganha intensidade com a sriracha e o azeite trufado, enquanto o massago e a cebolinha completam a experiência. Peça o seu Hand Roll. #ottasushi #sushisalvador #sushifortaleza #deliverysushi

Brasa do Oriente Cheesecake basca de baunilha, acompanhada de pipoca caramelizada e caramelo de missô. Uma combinação inesperada de texturas e sabores, unindo a delicadeza da baunilha ao toque marcante do missô. Uma sobremesa para fechar a experiência com personalidade.

Novidade no cardápio do Umê. Os Santos chegaram para trazer uma nova experiência ao nosso cardápio, unindo a tradição japonesa a uma proposta leve, prática e cheia de personalidade. Uma novidade para experimentar, compartilhar e escolher o seu favorito. Venha experimentar com a gente ou peça pelo delivery via iFood ou pelo nosso telefone: (85) 99195-9794. QUANTIDADES LIMITADAS.

Você já provou esse pequeno polvo japonês? 🐙 Apesar do tamanho, ele entrega uma combinação incrível de textura macia, sabor marcante e umami. Uma daquelas descobertas que mostram como a gastronomia japonesa consegue transformar um ingrediente simples em uma experiência completamente diferente. Você passaria ou provaria essa iguaria?

Uma sobremesa que surpreende em cada camada: a cremosidade da cheesecake basca de baunilha, o crocante da pipoca caramelizada e a intensidade do caramelo de missô. Um contraste de sabores e texturas que transforma o final da experiência em algo memorável.

Agora o almoço é todos os dias no Umê. A partir de terça-feira, 15/09, abriremos também para o almoço de terça a domingo. Mais dias para você aproveitar nossa cozinha, nossos sabores e viver a experiência Umê também no almoço. Segunda-feira seguimos fechados.

É impossível esse prato passar despercebido pelo salão. No nosso Tiradito de Anchova Negra, a cúpula de vidro segura a defumação para que o aroma e sabor chegue intacto à mesa. Corte preciso e aquele toque defumado que faz toda a diferença.

sem tempo, mas pro zaiko a gente sempre dá um jeitinho... 👀🍣 venha aproveitar a nossa sequência zaiko de segunda a sexta, a partir das 12h. #almoço #sushi #rodizio

se esse vídeo chegou até você, já sabe, né? já encaminha para o seu amigo que vem com você hoje para o Zaiko. 👀🧡 #sushi #almoco #rodizio #jantar #fortaleza

Isso não sai da minha cabeça... 🍣 #sushi #fortaleza #rodizio

já manda para aquele amigo que vem com você hoje pro Zaiko! 🍣🧡 #sushi #almoco #rodizio #jantar #fortaleza

qual vai ser a sua escolha de hoje? aqui no zaiko, o que nâo falta é opção! 🍣 #sushi #fortaleza #executivo #almoço

Gente feliz + processos afiados = o bowl perfeito na sua mesa. 🥢✨ Por aqui, o padrão de qualidade 10/10 não é só no prato final: ele começa no cuidado com cada ingrediente e no clima da nossa cozinha. Arrasta pro lado ➡️ pra ver o que faz o Padrão Mahalo ser o que é!

Fatos são fatos. 📈✨ Muitos marcos moldaram a história, mas poucos trouxeram tanto sabor, cor e leveza para o seu dia quanto esse último. Desde 2015 deixando a vida mais saborosa, com aquela vibe que só o Mahalo tem. Marque aqui quem precisa comemorar essa grande invenção com você hoje! 👇